LA ECONOMÍA CIRCULAR CON ESPÍRITU DE EQUIPO
Otros proyectos de sostenibilidad.
Cultivo al aire libre con conocimientos técnicos.
Fuerte productor en el cultivo protegido.
Grupo Gemüsering
JUNTOS. MEJORES.
La interacción y la diversidad es lo que nos diferencia: Nuestros especialistas de los más diversos segmentos del mundo de los productos frescos nos permiten trabajar juntos para hacer que las cosas sucedan. Innovadores, dinámicos y basados en la colaboración, en Gemüsering Group creamos ideas y soluciones. Nuestro equipo trabaja en colaboración para aunar la interacción entre el cultivo y la comercialización, tanto para el comercio minorista de alimentos como para el variado panorama del sector de la restauración.
Producción propia
La frescura y la calidad son las piedras angulares de nuestro trabajo. Nuestro surtido incluye tomates, lechuga, zanahorias, col, achicoria, hierbas, champinones, bayas y muchos otros productos que cultivamos en nuestras propias tierras.
Productores
En Alemania y el resto de Europa, nuestros socios de producción garantizan el suministro durante todo el año de frutas y verduras frescas de alta calidad y de producción regional. Otorgamos gran importancia a una cooperación estrecha y de confianza y a las asociaciones a largo plazo.
Comercialización
Nuestras empresas de comercialización y servicios cubren todo el espectro del comercio de frutas y verduras. Diseñamos conceptos regionales en estrecha colaboración con el comercio y los productores, y los ponemos en práctica a nivel nacional si lo desea.
Restauración
Suministramos frutas y verduras allá donde la gente se reúne y satisfacemos su apetito de alimentos frescos. Esto incluye el sector asistencial, los aeropuertos, los comedores, los cruceros, la gastronomía de sistemas, la restauración colectiva y la restauración independiente.
Socios por naturaleza.
Esta es la convicción según la que trabajamos y actuamos. Ya sea en nuestras propias operaciones o en la producción de nuestros socios de producción, la calidad, la frescura y la seguridad del producto son muy importantes para nosotros. La colaboración basada en la confianza, orientada al largo plazo y comprometida, tanto entre nosotros como con nuestros clientes y con todos nuestros socios, constituye la base sólida de nuestra cultura empresarial.
Producción propia
Erzeuger
Vermarktung
Foodservice
Del Grupo Gemüsering
FRANJAS DE FLORACIÓN
La asociación Gemüsering apoya a sus explotaciones productoras en la creación de zonas de floración para fomentar la biodiversidad. Estas zonas crean hábitats y fuentes de alimento, especialmente para los insectos. Partiendo de 14,3 hectáreas de zonas de floración en 2018 en Alemania, el programa se ha ampliado hasta alcanzar las 103 hectáreas en Alemania y Europa en 2024. Está previsto que siga creciendo hasta alcanzar las 200 hectáreas en 2030.
Del Grupo Gemüsering
RHEINLANDGEMÜSE HYDRO
Lechugas de cultivo hidropónico: esto significa lechugas de primera calidad, regionales y con mayor vida útil durante todo el año. Gracias al sistema de producción cerrado, el agua permanece en el ciclo de uso, lo que supone un ahorro de alrededor del 70 % de agua en comparación con la producción al aire libre. Se evita la lixiviación de nutrientes al suelo. La climatización de la producción reduce la presencia de hongos y plagas. Un proyecto que se ha hecho realidad: Rheinlandgemüse Hydro GmbH produce lechugas hidropónicas en sus modernas instalaciones de invernaderos desde el invierno de 2022.
Del Grupo Gemüsering
AMPLIACIÓN DE LA COMPETENCIA EN ESPECIAS
Con las nuevas empresas de envasado de hierbas Spreewald Kräuter y Franken Kräuter, hemos reforzado aún más nuestra experiencia en el sector de las hierbas. Como proveedor líder en el cultivo y la transformación de hierbas frescas, ahora podemos suministrar anualmente alrededor de 2 millones de macetas de hierbas y 1.400 toneladas de hierbas cortadas de 27 variedades, procedentes de nuestra propia producción en Brandeburgo, Sajonia-Anhalt, Turingia, Renania del Norte-Westfalia y Baviera. El siguiente paso previsto es la prolongación de la temporada mediante el cultivo protegido, con el fin de poder disponer de hierbas autóctonas durante más tiempo al año.
Contacto
Gemüsering Stuttgart GmbH
Langwiesenweg 30 (Großmarkt)
70327 Stuttgart
Tel. (+49) 711 / 16865 0
Fax (+49) 711 / 16865 99
Correo electrónico info@gemuesering.de
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