La ecología

nos importa mucho.

 

Simplemente te tiene que gustar lo orgánico. Porque lo ecológico es una parte esencial del todo.
Por eso nos alegramos del desarrollo en las generaciones más jóvenes y de la concienciación sobre una dieta con productos ecológicos.

También acogemos con satisfacción el plan de acción ecológico del estado de Baden Württemberg para aumentar la proporción de tierras cultivadas ecológicamente a más del 30% para 2030. Junto con nuestra red, ¡queremos contribuir a ello!

Porque la naturaleza es una cuestión de corazón.

ALREDEDOR DEL AÑO

Gemüsering cuenta con la certificación ecológica desde hace casi 20 años. Comercializamos productos ecológicos procedentes de nuestras propias instalaciones de producción o de nuestra larga cooperación con productores asociados seleccionados y de confianza. Nuestro lema es "lo más cerca posible". Siempre que las condiciones climáticas lo permitan, nos gusta poder comercializar productos de nuestros productores ecológicos regionales que cumplen las directrices ecológicas de Demeter, Naturland, Bioland y la UE.

Complementamos nuestro surtido con frutas y verduras ecológicas procedentes de España, Italia y Chile para asegurarnos un suministro de productos ecológicos durante todo el año. Allí tenemos cultivadores que se dedican a la agricultura ecológica desde hace mucho tiempo y pueden proporcionarnos los mejores suministros posibles cuando los necesitamos.

 

 

En el resumen presentamos algunos de nuestros productores ecológicos, su gama de productos y sus certificaciones.

 

Buchenhof Bio-Gemüse, Köngen

Die Familie Schumacher aus Köngen vermarktet unter dem Namen Buchenhof Biogemüse verschiedene Bio-Salate, Bio-Kohl und Bio-Zucchini aus fast 15 Hektar Ackerland. Auf dem Buchenhof wird nach den Naturland-Anbaurichtlinien verfahren, wobei biologischer Gemüsebau für den Familienbetrieb generell auch einen wichtigen Beitrag im aktiven Umweltschutz bedeutet. So finden sich auf den Feldern auch immer wieder Blühstreifen und Stillegungsflächen mit Zwischenkulturen zum Erhalt eines gesunden Bodens.

Paul Clauss, Esslingen

Der Familienbetrieb in Esslingen-Ostfildern ging vor einigen Jahren aus dem elterlichen konventionellen Gemüsebaubetrieb hervor. Ungefähr 40 Hektar bewirtschaftet die Familie Clauss nach Bioland-Richtlinien. Dabei legt Paul Clauss außerdem Wert auf eine umweltfreundliche und nachhaltige Produktion. Seine Kernprodukte sind verschiedene Bio-Kressesorten, Bio-Mangold und Bio-Steckrüben.

Lindenhof, Altlußheim

Im milden Rheintal, in Altlußheim ist der Sitz des Bio-Gemüsebaubetriebs Lindenhof. Neben dem Kernprodukt Bio-Möhren werden im Familienbetrieb auf rund 240 Hektar auch Bio-Zucchini, Bio-Speisezwiebeln und Bio-Kartoffeln angebaut und geerntet. Das Klima im Rheintal begünstigt einen besonders frühen Erntebeginn. Gemüse in ausgezeichneter Bio-Qualität und die ökologische Bewirtschaftung entsprechen der Philosophie der Betriebsleiterin Tanita Gunzelmann ganz besonders. Sie sagt: „Höchste Qualität im Einklang mit Natur und Umwelt zu produzieren, dafür stellen wir uns den einhergehenden Herausforderungen gerne.“

Merz-Biogemüse, Neulußheim

Merz-Biogemüse GmbH & Co. KG ist ein moderner Aufbereitungs- und Abpack-Betrieb für Bio-Möhren und Bio-Gemüse. Seinen Ursprung hat der Betrieb in dem 1991 entstandenen Biolandhof von Hubert Merz. Merz-Biogemüse vertreibt Bio-Möhren aus dem regionalen Anbau des benachbarten Lindenhofs, sowie von nationalen und internationalen Partner-Erzeugern. Neben den Bio-Möhren werden frisches Bio-Suppengemüse, Bio-Pastinaken, Bio-Wurzelpetersilie, Bio Rote Bete und Bio-Zucchini an unsere Kunden in ganz Deutschland ausgeliefert.

Actiture Organic Vegetable, Spanien

Die Kernprodukte des spanischen Bio-Erzeugers sind Bio-Brokkoli und Bio-Blumenkohl. Im Jahr 2000 gegründet und seit 2005 auf die biologisch-ökologische Produktion spezialisiert, werden im milden Klima Navarras und Aragon (Nordspanien) auf etwa 1.000 Hektar die Produktion nach europäischen Standards sichergestellt. Die Ware wird frisch geerntet sofort in eigenen Pack- und Kühlhäusern weiterverarbeitet. Dank der strategisch vorteilhaften Lage erreichen die Produkte unsere Kunden mit deutlich verkürzten Liefer- und Bestellzeiten.

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