L'ECONOMIA CIRCOLARE CON SPIRITO DI SQUADRA
Altri progetti di sostenibilità.
Fuerte productor en el cultivo protegido.
Un produttore forte nella coltivazione protetta.
Gruppo Gemüsering
INSIEME. È MEGLIO.
L'interazione e la diversità ci contraddistinguono: I nostri specialisti, provenienti dai più diversi segmenti del mondo dei prodotti freschi, ci permettono di lavorare insieme per realizzare le cose. Innovativi, dinamici e basati sulla partnership, nel Gruppo Gemüsering creiamo idee e soluzioni. Il nostro team lavora in partnership per unire l'interazione tra coltivazione e marketing, sia per il commercio al dettaglio che per il variegato panorama della ristorazione.
Produzione propria
Freschezza e qualità sono i cardini del nostro lavoro quotidiano. L’ampia gamma di prodotti del nostro assortimento comprende pomodori, insalata, carote, cavoli, cicoria, erbe aromatiche, funghi, frutti di bosco e molti altri prodotti che coltiviamo nelle nostre aziende agricole.
Produttori
In Germania e in Europa, i nostri partner di produzione garantiscono lungo tutto l’arco dell’anno la fornitura di frutta e verdura fresche e di pregiata qualità, prodotte in ambito regionale. Attribuiamo grande importanza ad una stretta collaborazione fondata sulla fiducia reciproca e a partenariati di lunga durata.
Distribuzione
Le nostre società di distribuzione e di servizi coprono l’intero spettro di attività del commercio di frutta e verdura. Elaboriamo progetti regionali in stretta collaborazione con i punti vendita e i produttori, e su richiesta li realizziamo anche a livello nazionale.
Ristorazione
Consegniamo frutta e verdura dovunque vi siano molte persone riunite che desiderano soddisfare il bisogno di cibi freschi. Riforniamo il settore assistenziale, aeroporti, mense, navi da crociera, la ristorazione di sistema e di comunità, nonché la gastronomia professionale.
Partner per natura.
È questa la nostra convinzione, il principio fondante del nostro lavoro e del nostro agire. La qualità, la freschezza e la sicurezza dei prodotti ci stanno molto a cuore, sia che provengano dalle nostre aziende agricole che da quelle dei nostri partner. La collaborazione basata sulla fiducia, orientata al lungo termine e vincolante tra di noi, con i nostri clienti e con tutti i nostri partner costituisce la solida base della nostra cultura aziendale.
Produzione propria
Erzeuger
Vermarktung
Foodservice
Dal Gruppo Gemüsering
PRATI FIORITI
L’associazione Gemüsering sostiene le proprie aziende agricole e i propri produttori nella creazione di aree fiorite volte a promuovere la biodiversità. Queste aree creano habitat e fonti di cibo, in particolare per gli insetti. Partendo da 14,3 ettari di aree fiorite nel 2018 in Germania, il programma è stato ampliato fino a raggiungere i 103 ettari in Germania e in Europa entro il 2024. Entro il 2030 è prevista un’ulteriore espansione fino a 200 ettari.
Dal Gruppo Gemüsering
RHEINLANDGEMÜSE HYDRO
Insalate coltivate con il metodo idroponico: questo significa insalate regionali di alta qualità disponibili tutto l’anno e con una maggiore conservabilità. Grazie al sistema di produzione chiuso, l’acqua rimane nel ciclo di utilizzo, consentendo un risparmio idrico di circa il 70% rispetto alla produzione in pieno campo. Si evita inoltre la lisciviazione delle sostanze nutritive nel terreno. La climatizzazione dell’ambiente di produzione riduce la presenza di funghi e parassiti. Un progetto diventato realtà: dall’inverno 2022, la Rheinlandgemüse Hydro GmbH produce insalate idroponiche nel proprio impianto di serre all’avanguardia.
Dal Gruppo Gemüsering
AMPLIAMENTO DEL SETTORE ERBE AROMATICHE
Con l’acquisizione delle aziende di confezionamento di erbe aromatiche Spreewald Kräuter e Franken Kräuter abbiamo ulteriormente rafforzato la nostra competenza nel settore delle erbe aromatiche. In qualità di fornitore leader nella coltivazione e nella lavorazione di erbe aromatiche fresche, siamo ora in grado di fornire ogni anno circa 2 milioni di vasi di erbe aromatiche e 1.400 tonnellate di erbe aromatiche da taglio in 27 varietà provenienti dalla nostra produzione propria nel Brandeburgo, nella Sassonia-Anhalt, in Turingia, nella Renania Settentrionale-Vestfalia e in Baviera. Il prossimo passo previsto è il prolungamento della stagione grazie alla coltivazione protetta, per poter disporre di erbe aromatiche locali per un periodo ancora più lungo durante l’anno.
Contatti
Gemüsering Stuttgart GmbH
Langwiesenweg 30 (Großmarkt)
70327 Stoccarda
Tel. (+49) 711 / 16865 0
Fax (+49) 711 / 16865 99