L'ÉCONOMIE CIRCULAIRE AVEC L'ESPRIT D'ÉQUIPE
Autres projets en matière de durabilité.
Producteur compétent de cultures sous-abri.
Cultures de plein champ avec savoir-faire.
Groupe Gemüsering
ENSEMBLE. C'EST ENCORE MIEUX.
L'interaction et la diversité nous caractérisent : Grâce à nos spécialistes issus des segments les plus divers du monde de la fraîcheur, nous devenons ensemble des créateurs de possibilités. Au sein du groupe Gemüsering, nous créons des idées et des solutions de manière innovante, dynamique et partenariale. Notre équipe réunit en partenariat l'interaction entre la culture et la commercialisation - pour le commerce alimentaire de détail tout comme pour le paysage varié de la gastronomie.
Production propre
Fraîcheur et qualité sont les piliers de notre travail quotidien. Notre assortiment comprend tomates, salades, carottes, choux, endives, herbes, champignons, fruits rouges et de nombreux autres produits que nous cultivons dans nos propres exploitations.
Producteurs
En Allemagne et en Europe, nos partenaires de production garantissent un approvisionnement en fruits et légumes frais toute l'année, issus d'une production régionale. Une étroite collaboration basée sur la confiance compte autant à nos yeux que les partenariats de longue date.
Commercialisation
Nos sociétés de commercialisation et de service couvrent tout le négoce de fruits et légumes. Nous élaborons des concepts régionaux en étroite concertation avec les commerçants et les producteurs, qui peuvent être également déployés au niveau national.
Restauration
Nous livrons des fruits et légumes partout où les gens se rassemblent et ont besoin de produits frais. Il peut s'agir d'établissements de soins, d'aéroports, de restaurants universitaires, de bateaux de croisière et de la restauration rapide, collective et indépendante.
PARTENAIRES PAR NATURE
Nous travaillons et agissons dans le respect de cette conviction profonde. Qu'ils proviennent de nos propres exploitations ou de celles de nos producteurs partenaires, la qualité, la fraîcheur et la sûreté des produits nous tiennent à cœur. La collaboration basée sur la confiance, axée sur le long terme et engageante, tant entre nous qu'avec nos clients et tous nos partenaires, constitue à cet égard le fondement solide de notre culture d'entreprise.
Production propre
Productores
Comercialización
Servicio de alimentos
Issu du groupe Gemüsering
BANDES FLORALES
L'association « Gemüsering » aide ses exploitations agricoles et ses producteurs à aménager des espaces fleuris afin de favoriser la biodiversité. Ces espaces créent des habitats et des sources de nourriture, notamment pour les insectes. Parti de 14,3 hectares de surfaces fleuries en 2018 en Allemagne, le programme a pu être étendu à 103 hectares en Allemagne et en Europe d’ici 2024. Une nouvelle expansion à 200 hectares est prévue d’ici 2030.
Issu du groupe Gemüsering
LEGUMES HYDROPONIQUES DE RHENANIE
Des salades issues de la culture hydroponique : cela signifie des salades haut de gamme, régionales et se conservant plus longtemps, disponibles toute l'année. Grâce au système de production en circuit fermé, l'eau reste dans le cycle de production, ce qui permet d'économiser environ 70 % d'eau par rapport à la production en plein champ. Il n'y a donc pas de lessivage des nutriments dans le sol. La climatisation des installations de production réduit la pression exercée par les champignons et les ravageurs. Un concept devenu réalité : depuis l’hiver 2022, la société Rheinlandgemüse Hydro GmbH produit des salades hydroponiques dans son complexe de serres ultramodernes.
Issu du groupe Gemüsering
AMÉLIORATION DES COMPÉTENCES EN MATIÈRE DE PRODUCTION D'HERBES AROMATIQUES
Avec les autres entreprises de production d'herbes aromatiques Brandenburg Kräuter, Spreewald Kräuter et Franken Kräuter, nous avons amélioré davantage nos compétences en matière de production d'herbes aromatiques et nous avons créé les conditions d'une approche régionale pour nos produits phares. En tant que leader dans la culture et la transformation d'herbes aromatiques, nous pouvons désormais fournir chaque année environ 2 millions de pots d'herbes aromatiques et 1 428 tonnes de 27 sortes d'herbes aromatiques coupées et produites dans les régions de Brandebourg, la Saxe-Anhalt, la Thuringe, la Rhénanie du Nord-Westphalie et la Bavière. Pour la prochaine étape, nous prévoyons de prolonger la saison des cultures en milieu protégé afin de pouvoir profiter localement des herbes un peu plus longtemps dans l'année.
Contact
Gemüsering Stuttgart GmbH
Langwiesenweg 30 (Großmarkt)
70327 Stuttgart
Tél. (+49) 711/16865 0
Fax (+49) 711/16865 99